在古代，貢茶是中國古代專門進貢皇室供帝王將相享用的茶葉。歷代皇朝對貢茶品質的苛求和求新的欲望，迫使歷代貢茶不斷創新和發展，因而促進了制茶技術的改進與提高。如今我們熟知的貢茶是指的臺灣貢茶，誕生于臺灣高雄，屬于奶蓋茶飲，每杯茶的上蓋都會有一層將近3CM厚的奶蓋。

　　 貢茶以高品質的口感和鮮明的形象在奶茶行業中樹立標桿，具有較高的茶飲質量，調制茶飲堅持使用百分之百的純品好茶原料，決不添加人工香料，挑選茶葉原料更以地道臺灣茶為首選，絕不為降低成本而犧牲了質量。

　　 御世尚品培訓的貢茶/西茶/皇茶奶蓋細膩綿白、色澤通透，造型新穎，緊鎖年輕人眼球，任教名廚教學經驗豐富，授課生動、風趣，富有激情，能帶您迅速掌握制作貢茶的核心技法，時刻保持競爭優勢，一年365天持續盈利，走到哪里火哪里!

　　肖老師，上海長寧人，湖北省烹飪大師，意大利冰淇淋、港式奶茶、意大利冰淇淋技術研發師，日韓料理師，曾在國際咖啡西點西餐學院任教，具有多年快餐冷飲行業教學經驗，現肖老師精通各種奶茶培訓、冷飲培訓、冰激凌培訓、咖啡培訓等、技藝嫻熟、經驗豐富。2015年12月肖老師被湖北省烹飪酒店行業協會授予“湖北烹飪大師”的榮譽證書。他擅長奶茶冰激凌、甜品、飲料、貢茶/西茶/皇茶制作與開發，其教學品種豐富多樣，且口味深受到學員和顧客的一致好評。曾在肯德基、麥當勞、漢堡王擔任技術顧問、新品研發等職務。肖老師技藝精湛，博學多識，課堂上非常有感染力，越來越多的學員拜入他的門下。

培訓內容：

招牌貢茶類：招牌貢茶 ★綠妍貢茶 ★大果粒貢茶 ★芒果臟臟茶 ★沖繩黑糖臟臟茶 ★棒打檸檬 ★百香鮮果茶 ★貢品拉茶 ★網紅芝士茶 ★烏龍瑪奇朵 ★焦糖紅茶拿鐵 ★檸檬梅子 ★金桔檸檬果露 ★金桔酸奶露等

醇香奶蓋類： 格雷奶蓋紅茶★熊貓奶蓋茶★奶鹽紅茶★珍珠奶蓋茶★抹茶奶蓋 ★芝士奶蓋 ★金芒果奶蓋 ★青金桔奶蓋 ★草莓奶蓋 ★紅茶奶蓋 ★哈密瓜奶蓋 ★巧克力奶蓋 ★鮮奶紅茶奶蓋等

夏日暢飲類： ★鮮果杯 ★青檸鳳梨四季 ★玫瑰白桃烏龍茶 ★鮮果四季春 ★繽紛貢茶 ★芒果奶霜貢茶 ★原作鮮檸貢茶 ★椰果貢茶 ★蘆薈貢茶 ★藍莓貢茶 ★紅寶石西柚茶 ★迷迭香橙檸檬茶 ★營養棗茶 ★香蕉貢茶 ★金桔檸檬貢茶 ★紅心草莓貢茶等

秋冬特飲類：芒果牛奶貢茶 ★焦糖奶香貢茶 ★香米紅豆貢茶 ★金鉆木瓜貢茶★莓知秋柚★南非如意★樹莓與玫★紫薯椰奶★茉莉又見桃★百香桂花果★芭比橙★玫瑰花果茶★茉莉百香果茶★金銀花菊花茶★草莓迷戀★水果百匯★玫香蜜柚茶★香柚茶★草莓密戀★蜂蜜柚子茶★抹茶拿鐵等

益力多類：百香多多 ★芒果多多★藍莓多多★紅柚多多★草莓多多★檸檬多多 柳橙多多★ 青蘋果多多★ 水蜜桃多多★ 哈密瓜多多★ 玉米多多★鳳梨多多★香蕉多多★葡萄多多★西瓜多多★獼猴桃多多★火龍果多多★等

穆斯沙冰類：百香冰沙★維C玉米沙冰★抹茶芒果冰★旋黑巧咖啡冰旋★情人果沙冰★絕對愛戀★香蕉草莓★翡翠雞尾酒沙冰★芒果洛神沙冰★出水芙蓉★咖啡巧酥★情迷椰奶★咖啡沙冰★抹茶拿鐵沙冰等

鮮果茶飲類：蜂蜜柚子茶★檸檬柚子茶★蜂蜜芒果爽★蘋果蘆薈茶★金桔紅茶★鮮檸紅茶★金桔檸檬茶★芭樂檸檬★ 爆檸四季春 ★滿杯紅柚 ★超級水果四季春等

抹茶類：抹茶拿鐵★抹茶特飲★紅豆抹茶★椰果紅豆抹茶★草莓抹茶★香芋抹茶★藍莓抹茶★青蘋果抹茶★西瓜抹茶★木瓜抹茶★哈密瓜抹茶★香蕉抹茶★芒果抹茶★玫瑰抹茶★檸檬抹茶★柳橙抹茶★葡萄抹茶★荔枝抹茶等

港式貢茶類：港式原味奶茶★招牌奶茶★絲襪奶茶★鴛鴦奶茶★英式奶茶★特調咖啡奶茶★巧克力奶茶等

臺式果味貢茶類：草莓奶茶★香芋奶茶★藍莓奶茶★青蘋果奶茶★西瓜奶茶★木瓜奶茶★哈密瓜奶茶★香蕉奶茶★芒果奶茶★玫瑰奶茶★檸檬奶茶★柳橙奶茶★葡萄奶茶★荔枝奶茶等

鮮榨類：綠野仙蹤★青梅幽香★浪漫滿屋★碰碰爽★丹麥果爽★水蜜桃果爽★芒果哈密瓜果爽★香橙薄荷爽★西瓜果爽★青蘋果果爽★爆炸黑加侖汁★鳳梨多多★熱帶風情★爆炸哈密瓜★冰擰茶★爆炸葡萄汁★柳橙多多★冰爽水蜜桃 ★檸檬水★丹麥果汁★冰爽草莓★紅色戀人等

現萃類：鮮奶奶茶★牛乳茶草莓汁★藍莓汁★玫瑰汁★蘋果汁★葡萄汁★水蜜桃汁★西瓜汁★木瓜汁★香蕉汁★芒果汁★檸檬汁★柳橙汁★荔枝汁★哈密瓜汁等

夢幻類：彩虹飲料★夢幻雪碧★彩虹奶蓋★夢幻檸檬★海洋之心★柚見星空★青梅幽香等

咖啡拿鐵系列：原味咖啡★南山咖啡★焦糖瑪奇朵★鴛鴦咖啡★抹茶拿鐵★意式蛋糕拿鐵★太妃玫瑰拿鐵等

培訓課程：

• 概述貢茶/西茶/皇茶的由來及飲用功效。
• 制作各式貢茶的前期準備、貢挑選及合理搭配。
• 貢茶/西茶/皇茶過濾沖調技巧。
• 煮茶的火候把握、燜茶的溫度。
• 茶葉、奶、糖等原料的配比。
• 制作貢茶/西茶/皇茶的全套技術、制作器具配料清單。
• 根據學員經營地口味及成本資金的控制、調制出當地口味的貢茶/西茶/皇茶花樣技術。

培訓承諾：

學會為止，包吃包住，中途不再收費，根據個人能力不限制學習時間，學會為止。