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石磨腸粉培訓

培訓費用：
限時特惠：	學二送二多學多送，包吃住報銷路費
培訓內容：	石磨腸粉全套技術、開店方案
培訓時間：	節假日不休，每天9-17點實操實學
技術實力：	省烹協會員單位、食品學會理事單位
師資力量：	省烹飪大師手把手實操教學
培訓周期：	不限學習時間，學會為止，一般4-5天可掌握。

腸粉簡介

　　腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，也叫拉粉、卷粉、豬腸粉，是廣東的一種傳統小吃。有人說“腸粉最早是在抗日戰爭時期的泮塘荷仙館創制”。還有人說“腸粉起源與廣東，在清朝末期，廣州街頭就有人叫賣了”。

授課大師簡介

　　張老師，湖北仙桃人，湖北省烹飪大師，曾擔任過北京萬庭大酒店、天漢景逸酒樓面點主管；錦江大酒店面食系列技術顧問；在全國職業技能大賽，榮獲“中式面點師獎牌”，上海餐飲行業技能大賽中獲得“獎牌面點師”稱號。2008年1月加入武漢蔡林記任技術研發、技術指導團隊，2011年與御世尚品公司攜手，并創立“楚添”等早點品牌。2015年12月張老師被湖北省烹飪酒店行業協會授予“湖北烹飪大師”的榮譽證書。張老師專業培訓各類白案、面點、早點、腸粉等美食，精通各式早餐早點營養搭配；張老師具有多年教學經驗，授業解惑，是中式面點界不可多得的人才。他的教學態度親和嚴禁，深入淺出，培訓了一批又一批的面點精英。

腸粉培訓詳情

培訓內容：

齋腸粉 ★雞蛋腸粉 ★雞絲腸粉 ★牛肉腸粉 ★豬肉腸粉 ★豬肝腸粉 ★蔬菜腸粉 ★蝦仁腸粉 ★香辣腸粉 ★酸辣腸粉等，學石磨腸粉

培訓課程：

主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
腸粉米的選擇、清洗、配米、泡發制作。
腸粉澆汁的調配制作。
輔料：鮮肉、蝦仁、豬肝、牛肉等腌制。
粉調腸粉、石磨腸粉的制作。
腸粉蒸制的技巧、火候。

培訓承諾：

學會為止、包吃包住。中途不再收取任何費用。老師一對一授課，隨到隨學，不限制學習時間，學會為止。

腸粉學員作品

小吃百科

結業安排

學員學完后可考取職業資格等級證，國網可查，全球通用。
老學員免學費復習所學項目，免費產品技術升級。
學員學完實習：免費安排高薪實習，享受五險一金福利。
學員學完開店：免費指導選址、物料采購，設計裝修方案。
免費培訓規避風險方法，設定售價，可申請老師上門帶店。

免費獲取資料

咨詢課程優惠

學員成功店面

學習流程

為什么要選擇御世尚品

強大師資團隊

御世尚品在職老師屬省烹飪大師，持職業資格等級證書。在技能人才評價證書全國聯網查詢，網址：zscx.osta.org.cn。輸入姓名+考試編號即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名：

姓名: 禹華北證書編號: 1517001607303489	姓名: 孫智慧證書編號: 1722060000325489
姓名: 張濤證書編號: 1722020000329975	姓名: 李智杰證書編號: 1722060000324464

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